Вино Allegrini La Grola Veronese IGT, 2020 0.75 л.

Вкус

Вкус вина напряженный, элегантный, свежий, плотный, с нюансами сладкого и черного перца и прочными, бархатистыми танинами.

Аромат

Вино обладает пикантным ароматом с оттенками сливы, черной смородины и шоколада.

Цвет

Вино темного красно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, особенно к жареному мясу или мясу с темным соусом. Прекрасно сочетается с мягкими зрелыми сырами.

Винодельню Allegrini можно по праву назвать одной из ведущих в Венето. История хозяйства ведет счет уже более четырех веков. Allegrini владеет 160 гектарами виноградников в апелласьоне Valpolicella DOC, при этом для своих вин использует только свое сырье. Красное вино La Grola Veronese IGT выбирают смелые и творческие люди. Вино, рожденное в стремлении к изменениям, желании сделать что-то новое и интересное без использования традиционных методов долины Вальполичелла. Стиль вина напоминает некоторые образцы Пти Вердо, благодаря танинам. Сочное, терпкое, щедрое вино создано из ассамбляжа сортов винограда Корвина, Веронезе и Оселета, собранного с участков на холмах Вальполичеллы Классико, высоты которых достигают 310 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз около 37 лет. Проводится ручной сбор, гребнеотделение и мягкое прессование. Ферментация осуществляется в стали с ежедневным ремонтажем. Вино выдерживается в небольших барриках на протяжении шестнадцати месяцев и в больших бочках на протяжении двух месяцев. После ассамбляжа напиток «отдыхает» в погребах еще десять месяцев. Благодаря впечатляющему качеству и исключительному вкусу вино является настоящей жемчужиной в коллекции бренда. Рубиновый цвет средней интенсивности красиво переливается в бокале. С первого вдоха букет довольно сдержанный, строгий и раскрывается оттенками темных специй и фруктов. Постепенно слышны дымно-пряные полутона. Во вкусе полнота тела и крепость структуры выдают отчасти «брутальный» стиль и алкоголь – 14%. Чуть острые, молодые, «зеленые» танины доминируют над кислотностью. Послевкусие позволит насладиться пряными мотивами. Семья Аллегрини живет в окрестностях Сан-Амброзио с XVI века, и большую часть этого времени занимается виноградарством. Бренд Allegrini заслужил репутацию выдающегося производителя в значительной степени благодаря вину Amarone, но кроме него, в ассортименте есть несколько вин категории DOC и IGT, в том числе с отдельных виноградников La Grola и La Poja.