Вино Terre di Pietra Vigna del Peste Rosso Veronese IGT, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, питкий, превосходно сбалансированный вкус с фруктовым профилем, тонкими цветочными нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Гармоничный, элегантный, щедрый аромат с доминирующими оттенками вишни, ежевики, черники, цветов, пряностей и сладких специй.

Цвет

Вино темно-красного цвета.

Сочетания

Вино составит отличную пару жаркому из свинины, острым блюдам и запеканкам.

Красное сухое вино Terre di Pietra Vigna del Peste Rosso Veronese IGT производится из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне. Бедные и суровые грунты с преимущественно глинисто-известняковым составом способствуют получению урожая самого высокого качества. Ценность данного напитка заключается в том, что оно было впервые создано методом спонтанной ферментации в новом погребе. При изготовлении вина применяется винификация с последующей выдержкой в цементных чанах, которые больше не используются в Вальполичелле. Весь процесс созревания продолжается 36 месяцев. Благородный цветочно-фруктовый вкус напитка – это результат длительной выдержки. Великолепная танинная структура вина позволяет ему сохранять потенциал вкуса и аромата на протяжении многих лет. По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Также здесь был проложен первый туристический винный маршрут Италии со специальными указателями, с информацией о лозах и хозяйствах. Вина Вальполичеллы имеют широкую популярность. Можно насладиться как легкими красными винами, так и экземплярами, созданными при помощи метода «пассито» и «рипассо», с более глубоким букетом. Винодельческая итальянская компания Terre di Pietra расположена в самом сердце региона Valpolicella. Ее винная история началась в 2007 году. Хозяйство занимается производством натурального вина самого высокого качества. Применяется органическое, природное земледелие. Минимальное вмешательство в естественный процесс, позволяет терруару привнести уникальный стиль в общий вкусовой профиль.