Вино Domaine Doudet-Naudin Bourgogne AOC Chardonnay, 2021 0.75 л.

Элегантное Chardonnay от Domaine Doudet-Naudin отражает разнообразие и характер апелласьона Mercurey. Белое вино Старого Света демонстрирует выразительные ароматы экзотических фруктов с легким цитрусовым присутствием. Этот француз с необыкновенным европейским шармом очаровывает тончайшим балансом, несмотря на всю свою сухость. На вкус текстура напитка удивительно тающая и бархатистая. В послевкусии молодое вино из региона Бургундия вдохновляет значительной продолжительностью с приятным букетом из цветов. Благодаря почве с преобладанием глины и известняка появляются минеральные оттенки с нотами белых ягод. Урожай для производства вина собирается исключительно вручную. Винификация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре и выдержка вина в течение восьми месяцев — вот этапы производства белого вина, которое не нуждается в отделке в дереве, чтобы раскрыть весь свой потенциал. В результате нежнейшее, ароматное и хорошо сбалансированное Шардоне достигает поразительной сложности. Благодаря восхитительному сочетанию ароматов свежих фруктов это вино остается эталоном ценности. В нем есть сила, утонченность, сочность и поразительная кислотность... Сочетайте cuvеe с нежным крабовым мясом и наслаждайтесь вкусом. Doudet-Naudin является одним из старейших винных домов Бургундии, основанный в 1849 году Albert Brenot в Savigny-lеs-Beaune. Некоторые здания винодельни датируются 1820 годом. В 1933 году поместье приобрела семья Дудэ. Christophe Rochet, нынешний глава Домена, подчеркивает, что на протяжении почти двух столетий винодельческое хозяйство производит выдающиеся кюве с одной целью: передать идеальное сочетание потрясающего терруара, благородного винограда и мастерской винификации.