Мягкий, шелковистый вкус виски изобилует яркими фруктовыми акцентами, которые усиливаются в послевкусии штрихами черного перца и специй.
Характерный элегантный аромат виски с тонами жареных орехов, апельсиновой цедры, ириса и сладкого дыма дополнен мотивами травяного чая и пряностей.
Виски характеризуется мягким янтарным цветом.
Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также употребляется самостоятельно, как аперитив.
Шинобу Пью Молт – крафтовый солодовый виски, который обладает характерным ароматом с тонами жареных орехов, апельсиновой цедры, ириса, сладкого дыма, травяного чая и пряностей. Насыщенная вкусовая палитра запоминается пролонгированным послевкусием с пряными акцентами. Основу виски составляют солодовые дистилляты, которые были выдержаны в бочках из-под бурбона и хереса. Окончательный процесс созревания проходил в бочонках из редкой породы японского дуба мидзунара. Shinobu Pure Malt был награжден серебряной медалью на международном конкурсе «Wine & Spirits Wholesalers of America-2019». Японцы предпочитают пить виски, разбавляя его водой или добавляя кубики льда. На одну часть алкоголя японец нередко доливает четыре и даже более частей воды. Также японский виски – отличная основа для коктейлей. Японцы после того, как страна «открылась» для мира, новых впечатлений и возможностей, стали проявлять интерес к лучшим образцам европейского и американского алкоголя. Первая японская винокурня появилась в пригороде Киото в 1923 году. Японцы со свойственным им педантизмом строили винокурни, учитывая климат Шотландии, выбирались такие места, чтобы климатические условия максимально соответствовали шотландским. В переводе с японского «shinobu» означает «терпение», что, с одной стороны, является отсылкой к строгому духу самурая, а, с другой, – отражает мастерство создателей виски и саке. Винокурня Shinobu располагается в префектуре Ниигата, славящейся своими «тремя белыми сокровищами», – снегом, рисом и саке. Кен Усами начал с производства пива, но его мечтой всегда было создание виски из чистейшей воды Ниигаты.