Вино Famille Bougrier Rose d'Anjou AOP, 2023 0.75 л.

Вкус

Гармоничный, чистый, сбалансированный, освежающий вкус с мягкой текстурой, приятной кислотностью, фруктово-ягодными оттенками и свежим послевкусием.

Аромат

Аромат вина тонкий, нежный с тонами клубники, малины, арбуза, дыни и весенних цветов.

Цвет

Вино кораллово-розового цвета.

Сочетания

Вино подают к мясным закускам, блюдам из белого мяса, легким сырам, десертам.

Famille Bougrier Rose d'Anjou AOP — это легкое, благородное и по‑французски утонченное розе, где каждый глоток раскрывает гармонию терруара Анжу и мастерство виноделия семьи Бугрие. Сдержанный и гармоничный вкус, чистая фруктовая палитра и аккуратная кислотность делают его универсальным выбором для праздничных моментов. Вино создается из винограда, выращенного в апелласьоне Rose d'Anjou в долине Луары, чаще всего на основе сортов Grolleau и Gamay, иногда с добавлением незначительной доли Cabernet Franc. Урожай собирают слегка перезревшим в конце октября, чтобы сохранить баланс между спелостью и свежестью. После сбора ягоды проходят короткую мацерацию на кожице при контролируемой температуре, чтобы вино получило нежный розовый оттенок и тонкий фруктовый букет. Далее сусло прессуют, отстаивают и ферментируют в чанах из нержавеющей стали, без контакта с деревом, чтобы сохранить чистоту вкуса и яркую свежесть. В результате получается фруктовое, чуть полусухое розовое вино с доминантой красных ягод, мягкой кислотностью и освежающим послевкусием. Именно такой способ производства делает его особенно приятным в молодом возрасте и хорошо подходящим в качестве аперитива или к летним блюдам. Философия Famille Bougrier строится вокруг долины Луары, ее терруара и идеи передавать в вине максимально чистое, узнаваемое выражение места происхождения. Дом подчеркивает семейную преемственность с 1885 года, сочетание традиции и современных методов, а также бережное отношение к лозе и природе. Основу ассортимента составляют свежие, элегантные и выразительные вина, которые отражают разные апелласьоны. Чаще всего это белые вина из Sauvignon Blanc, Chenin Blanc и Melon de Bourgogne, а также розовые, включая Rosé d’Anjou и Cabernet d’Anjou.