Вино Domaine Petit Candumy VAR PGI, 2024 0.75 л.

Вкус

Освежающий, легкий, тонкий вкус сопровождается пикантными тонами грейпфрута, клубники, малины, сбалансированной кислотностью и послевкусием с нежными цветочными нотами.

Аромат

Вино привлекает изысканным ароматом с доминирующими оттенками малины, клубники, персика и минералов.

Цвет

Вино персиково-розового цвета с легкими лососевыми отражениями.

Сочетания

Вино рекомендуется употреблять с холодными закусками, салатом с помидорами, мясом на гриле и прочими летними блюдами. Также вино отлично в качестве аперитива.

Domaine Petit Candumy Var — изящное сухое розовое вино в стиле Прованса, созданное для тех, кто ценит свежесть, легкость и безупречный баланс. В аромате раскрываются ноты красных ягод, сочного персика и нежных цитрусов, а вкус радует мягкой округлостью, деликатной кислотностью и чистым, освежающим послевкусием. Это вино одинаково хорошо подходит как для аперитива, так и для сопровождения легких блюд, подчеркивая их вкус и добавляя изысканности. Главная задача при создании такого напитка — не сделать его слишком насыщенным, а сохранить легкость и сочность. Поэтому производитель делает акцент на аккуратной экстракции, чтобы цвет оставался светлым, а вкус хрустящим и фруктовым. Розовое вино создают из купажа винограда, характерного для Прованса: Гренаш, Сенсо и Сира. В винификации чаще всего используют короткий контакт сусла с кожицей или прямой отжим, чтобы получить соблазнительный розовый оттенок, свежесть и чистую фруктовость. Урожай собирают в момент, когда нужно сохранить кислотность и ароматическую свежесть. После деликатного прессования следует ферментация при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино стабилизируют. В результате получается стильное, сухое и очень свежее розе. Domaine Petit Candumy создает изящные розовые вина в узнаваемом стиле региона: гармоничные, выразительно фруктовые и невероятно элегантные. Используя классические для Прованса сорта винограда, домен делает акцент на чистоте вкуса и деликатной структуре. В каждом глотке чувствуется свежесть и безупречный баланс. Это вина для тех, кто ценит изысканную простоту и истинный характер Прованса.