Вкус умеренно насыщенный, гармоничный, живой, с яркой кислотностью, завораживающий хрустящими тонами зеленого яблока, крыжовника и цитрусовых фруктов, с отличным балансом и фруктовым, долгим послевкусием с намеком на минеральность.
Выразительные ноты спелого персика, тропической маракуйи, манго, крыжовника, листьев томата с оттенками скошенной травы формируют освежающий букет.
Вино светло-золотистого цвета.
Идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, жареным лососем или азиатскими блюдами.
Представьте вино, которое парит над повседневностью, унося Вас в прохладные долины Marlborough — региона, где Sauvignon Blanc обретает свою легендарную чистоту и яркость. Levitation Sauvignon Blanc — это не просто белое вино из Новой Зеландии, а «мастер-класс» по балансу свежести и глубины. Выращенный на гравийных почвах с прохладным климатом, виноград дает вино с выраженной свежестью и минеральностью. В каждом глотке чувствуется взрыв тропических нот, переплетающихся с оттенками спелого крыжовника, свежей травы, легкой кислинкой цитруса и минеральным послевкусием, напоминающим океанский бриз. Это вино идеально для ужина с морепродуктами, салатами или просто как аперитив на летней террасе. С алкоголем 11% и сбалансированной кислотностью оно подарит ощущение невесомости — levitation в чистом виде. Вино создается по классической технологии производства новозеландских Sauvignon Blanc с акцентом на сохранение ярких сортовых ароматов. Сбор урожая проходит вручную или механизировано на пике зрелости, обычно в конце февраля — начале марта. Ягоды сразу прессуются с кратковременным контактом с кожицей для извлечения ароматов тропических фруктов и трав, после чего сок охлаждается и ферментируется при низкой температуре (10–14°C), чтобы сохранить свежесть и предотвратить потерю фруктовых нот. Готовое вино стабилизируется при низких температурах, фильтруется и разливается без выдержки в дубе, подчеркивая чистый терруар Марлборо. Производитель делает акцент на экспрессивности стиля, типичного для региона. Выберите Levitation, чтобы ощутить магию Новой Зеландии в бокале. Производителем вина является компания Greencroft Bottling Company Ltd., базирующаяся в Новой Зеландии. Эта фирма специализируется на розливе и выпуске премиальных вин из Marlborough, используя местный виноград для создания экспрессивных белых вин в типичном новозеландском стиле. Компания сотрудничает с локальными виноградарями, обеспечивая строгий контроль качества от виноградников до готового продукта. Бренд Levitation под их управлением ориентирован на экспорт, включая рынки России и Европы.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»