Вино Wai Wai Sauvignon Blanc Nelson 0.75 л.

Несмотря на то, что стили Sauvignon Blanc из Новой Зеландии становятся все более разнообразными, одно остается неизменным: эти вина неизменно дарят стабильное удовольствие. Не все любят Мальборо Совиньон Блан, но тем, кто им наслаждается, обычно довольно сложно найти плохое вино — и это, несомненно, способствовало его огромному успеху во всем мире. Яркое и живое белое вино Wai Wai Sauvignon Blanc Nelson из знаменитого винодельческого региона отличается светлым бледно-соломенным цветом с зелеными отблесками и насыщенным ароматом, в котором гармонично переплетаются яркие ноты крыжовника, грейпфрута, белого персика, сладкой дыни и тонкие цветочные акценты. Этот комплексный букет создает ощущение свежести и летней легкости. Вино создается с особым вниманием к сохранению чистоты и яркости естественных сортовых характеристик. Виноград собирается вручную на участках в районе Нельсон, где климат и почвы идеально подходят для выращивания этого сорта. Процесс производства начинается с аккуратного прессования ягод для получения чистого сока, который затем проходит контроль ферментации при низких температурах в нержавеющих емкостях. Это позволяет сохранить и подчеркнуть свежесть, яркую фруктовость и цитрусовые нотки. Особое значение уделяется стабильному контролю температуры и длительности ферментации, чтобы добиться баланса между кислотностью и насыщенностью аромата. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение ограниченного времени, что придает ему дополнительную текстурность и глубину вкуса без утраты легкости и свежести. Вино обладает приятным, освежающим послевкусием, которое делает его отличным выбором для аперитива и прекрасным сопровождением к блюдам из рыбы, морепродуктов, салатам и свежим овощам. Ant Moore, как производитель этого вина, известен своим стремлением к созданию чистых, выразительных напитков, которые отражают уникальные климатические условия и терруар Новой Зеландии. Компания тщательно контролирует каждый этап производства — от ручного сбора винограда до точного управления ферментацией, благодаря чему получаются яркие вина с высокой степенью свежести и сбалансированности.