Вино Simonsig Chenin Blanc Stellenbosch WO, 2023 0.75 л.

Попробуйте отмеченное наградами белое вино Шенен Блан от семейной винодельни Simonsig. Это не просто гармоничное, освежающее моносортовое вино, это «культивируемое совершенство», родом из ЮАР. Simonsig Chenin Blanc Stellenbosch WO было первым вином, выпущенным Франсом Маланом в 1968 году. Сегодня винтаж 2023 года вышел на новый уровень популярности. Для сохранения сортового аромата ферментация и выдержка осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали. Всплеск ароматов тропических и косточковых фруктов, от маракуйи и дыни до желтого персика. Красиво структурированный вкус с освежающими нотками грейпфрута, груши и тропических фруктов. Живая кислотность придает напитку свежесть и длительность, что делает его исключительно летним вином. Разнообразный местный терруар Стелленбош создает самый изящный и тонкий Chenin Blanc в ЮАР. Старинная семейная винодельня Simonsig уже более 300 лет находится в крепких руках семьи Малан. В 1971 году Франс Малан также стал одним из основателей первого «Винного маршрута» в Южной Африке. Также он создал первое шампанское Kaapse Vonkel в Южной Африке (Mеthode Cap Classique), изготовленного в классическом стиле бутылочного брожения. Сегодня его наследие живет через его сыновей Франсуа и Йохана, а также внуков Франсуа-Жака, Кристель и Михаэля, представителей второго и третьего поколений семьи. Каждое вино Симонсиг – это сочетание семейных традиций и инноваций, иллюстрирующее чистоту и элегантность виноградных лоз, раскинувшихся у подножья горы Симонсберг близ Стелленбоша.