Вино Simonsig Chenin Blanc, 2024 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с оттенками зеленой дыни, гуавы, грейпфрута и киви, с превосходно сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат

Вино интригует сочным, освежающим ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, дыни и грейпфрута.

Цвет

У вина светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Сочетания

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, великолепно сочетается с морепродуктами, куриной грудкой, обжаренной с нарезанным манго, перепелами с фруктовой начинкой или мексиканскими такос.

Вино Симонсиг Шенен Блан — это удивительный союз даров южноафриканской природы и классических традиций виноделия. Отличается благородным вкусом и ярким букетом, наполненных нотами благоухающих фруктовых тропиков с легким минерально-цветочным шлейфом. Вкус округлый, с хорошей структурой и балансом. Впервые Шенен Блан появилось на алкогольной карте мира в 1968 году. Его создателем выступил Франс Малан, основавший знаменитое винное хозяйство Симонсиг. Спустя всего полвека вино покорило весь мир и приобрело своих верных поклонников. Основой вина является сорт Шенен Блан, который считается визитной карточкой винодельческой индустрии Южной Африки. Уникальный терруар способствует высокой урожайности сорта, который сохраняет свою кислотность даже под палящими лучами солнца. Вина получаются легкими, сочными, с приятной свежестью и феерическим фруктовым ароматом. Технология производства включает ручной сбор урожая, прессование, а также мацерацию на ночь на осадке. Ферментация происходит медленно, с понижением температуры до 11-12 С. Зреет напиток на протяжении нескольких месяцев в стальных чанах. Рекомендуется употреблять вино молодым или двухлетней выдержки. Высокое качество и индивидуальность Simonsig Chenin Blanc по достоинству оценено многими авторитетными винными критиками и отмечено высшими наградами международных дегустационных конкурсов.