Вино Cantina Tramin Blauburgunder-Pinot Nero Alto-Adige, 2019 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Аромат

Вино интригует элегантным ароматом, в котором ноты вишни, малины и ежевики гармонично дополняются нюансами подлеска, трав и черного перца.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета с вишневыми отражениями.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины, свинины и дичи, теплому карпаччо из филе телятины с сыром Горгонзола.

Ароматное красное сухое вино Кантина Трамин Блаубургундер-Пино Неро с мягким вкусом относится к моносепажным и создается на основе сортовых качеств винограда Пино Неро. Очаровательный многогранный букет вина состоит из сочных нот вишни, малины, ежевики, подлеска, средиземноморских трав и черного перца. Вкусовой букет вина отличается выразительностью и узнаваемостью. Продолжительное послевкусие гармонично звучит фруктово-бальзамическими мотивами. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 26-28°С, после чего следует малолактическая ферментация. Созревает напиток полгода в резервуарах из бетона, емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках. Один из самых горных регионов Италии Трентино-Альто-Адидже состоит из двух частей: южной – это Трентино и северной части – Альто-Адидже. Большая часть виноградников области Альто-Адидже расположена на склонах долины Адидже. Здесь царит микроклимат, подходящий для выращивания винограда. Теплые воздушные массы с озер и рек создают идеальные температурные условия, а Альпы бережно охраняют Альто-Адидже на севере от холодных ветров. Cantina Tramin является кооперативом, который объединяет более 280 производителей. История кооператива началась более 100 лет назад. В те далекие года производители стали объединяться для того, чтобы помочь друг другу в противостоянии нашествию филлоксеры. Площадь виноградников Кантина Трамин составляет 230 гектаров. Высокий уровень выпускаемой продукции Трамин отмечают и известные эксперты мира. Широкий выбор вин компании способен удовлетворить любой вкус. Такой вариант винодельческого бизнеса дает свои превосходные результаты, кооперативы не уступают частным хозяйствам, а порой по отдельным пунктам даже и превосходят их.