Вино Jermann Blau & Blau Rosso delle Venezie IGT, 2016 0.75 л.

Вкус

Сухой, элегантный вкус вина демонстрирует довольно насыщенный аккорд фруктовых нот, украшенный штрихами подлеска, нюансами сладких специй и дубовыми акцентами. В долгом послевкусии ощущается изящная кислинка и красивые танинные полутона.

Аромат

Вино демонстрирует гармоничный, глубокий, многогранный артомат с преобладанием ноток сливы, спелой вишни, черных ягод и пикантных нюансов лакрицы. Особенный шарм букету придают пряные оттенки луговых трав, штрихи кожи и дуба.

Цвет

Вино демонстрирует интенсивный красно-рубиновый цвет.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами европейской кухни. Особенно подходит к местному итальянскому блюду – копченой свиной корейке с мочеными яблоками под соусом из горчицы или хрена, поданной с тушеными овощами.

Регион Фриули-Венеция-Джулия называют «славянской Италией». Он граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. Климатические условия этого региона идеально подходят для выращивания виноградной лозы. Средиземноморский климат позволяет винограду созреть вовремя, набрать всю силу и сок, раскрыть свой потенциал. Красные вина этого региона легкие, с яркой фруктовой доминантой. Красное сухое вино Jermann Blau & Blau Rosso delle Venezie IGT произведено из двух сортов винограда. Сорт австрийского происхождения Блауфранкиш дарит вину насыщенный вкус с нотами лесных ягод, вишни и фруктово-перечными оттенками. Также вино имеет интенсивный цвет, мощные танины и среднюю кислотность. Пино Неро – итальянское «кодовое имя» для француза Пино Нуара. Он славится нотами красных ягод, фиалок и миндаля. Винодельческая история семьи Йерманн начинается с переезда прапрапрадеда Сильвио Йерманна, Антона Йерманна, в итальянский регион Фриули-Венеция-Джулия. Произошло это еще в XIX веке. В итальянской деревушке Вилланова ди Фарра Антон решает построить семейную винодельню. Настоящий успех пришел не сразу, а только в 30-40-х гг. XX века, когда во главе винодельни уже стоял Анджело Йерманн, отец Сильвио. Фриули-Венеция-Джулия традиционно считается регионом белых вин, но Сильвио принимает этот вызов и решительно доказывает обратное. Красным винам быть! Настоящий художник виноделия, Сильвио Йерманн не перестает удивлять. Попробуйте потрясающее элегантное красное вино Jermann Blau & Blau Rosso в сочетании с жареной телятиной.