Вино Elena Fucci Titolo Aglianico del Vulture DOC 0.75 л.

Вкус

Вино отличается сложным, многогранным, богатым, интенсивным, изысканным, плотным, бархатистым вкусом с фруктово-ягодными тонами, гармонично дополненными нотками специй и табака, и долгим, сухим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует насыщенный аромат, а котором преобладают нотки сочных красных фруктов и ягод, оттенки ванили, корицы и табака.

Цвет

Вино темно-гранатового цвета с пурпурными бликами.

Сочетания

Вино идеально подходит к блюдам итальянской кухни, прекрасно сочетается с пастой, первыми блюдами, красным и белым мясом и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Elena Fucci Titolo производят из винограда сорта Альянико. Данный сорт винограда был завезен в Италию ещё первыми греческими переселенцами в VII-VI вв. до н.э. Вина из винограда Альянико мощные, полнотелые, с хорошей танинностью и высокой кислотностью. Они имеют высокий потенциал хранения и становятся только лучше с годами. Этот сорт придает винам аромат черешни, шелковицы, красной смородины и черного перца. Виноград сорта Альянико выращивают на вулканической почве в коммуне Бариле региона Базиликата. Винодельню Elena Fucci основала Элена Фуччи в 2000 году. Фактически винодельня была переделана из помещения под семейной резиденцией Torre Titolo. Виноградники у подножия потухшего вулкана в 60-х годах приобрел Дженеросо Фуччи, дед Элены. Ухаживали за виноградниками дедушка и прадедушка, выращивая виноград и делая вина только для личного потребления. На данный момент средний возраст виноградных лоз – около 70 лет. Когда Элена решила основать винодельню, ей было необходимо углубить свои знания в виноградарском деле, и поэтому она прошла обучение на факультете энологии и виноградарства. На первых этапах развития производства Элену консультировали по вопросам винодельческого бизнеса. На сегодняшний день вина серии «Titolo» узнаваемые во всем мире. Они являются примером лучших выразительных вин региона Базиликата. Вкус красного вина Elena Fucci Titolo помогут раскрыть бараньи ребрышки на гриле и курица в соусе «Паприка». Также идеальным дополнением будет гуляш, сыр Чеддер или бифштекс.