Вино Grifalco Grifalco Aglianico del Vulture DOC, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино отличается сложным, богатым, бархатистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, хорошо интегрированными танинами и продолжительным, устойчивым, слегка пряным послевкусием.

Аромат

Богатый букет вина раскрывается утонченными ароматами красных фруктов в сочетании с нюансами черного перца, графита, кофе и какао.

Цвет

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с пряными мясными блюдами, дичью, рагу и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Грифалько Альянико Дель Вультуре изготовлено из винограда сорта Альянико. Этот сорт придает винам аромат черешни, шелковицы, красной смородины и черного перца. Вина из винограда Альянико мощные, полнотелые, с хорошей танинностью и высокой кислотностью. Они имеют высокий потенциал хранения и становятся только лучше с годами. Виноград сорта Альянико выращивают на вулканической почве в коммуне Бариле региона Базиликата. Данный сорт винограда был завезен в Италию ещё первыми греческими переселенцами в VII-VI вв. до н.э. Винтаж 2016 года обладает роскошным букетом и многогранным бархатистым вкусом. Характер вина раскрывается наиболее полно в течение 10 лет. Вкус красного вина Грифалько Альянико Дель Вультуре помогут раскрыть бараньи ребрышки на гриле и курица в соусе «Паприка». Также идеальным дополнением будет гуляш, сыр Чеддер или бифштекс. Винодельческое хозяйство Grifalco было основано в 2004 году семьей Пиччин (Piccin), Сесилией и Фабрицио. Площадь виноградников хозяйства, возрастом от 10 до 80 лет, составляет 16 гектаров. Лозы культивируют согласно методам органического земледелия. Виноградники сертифицированы как органические. Семья в основном занимается производством вин из автохтонного сорта винограда Альянико дель Вультуре. На сегодня компанией управляют сыновья Сесилии и Фабрицио, Лоренцо и Андреа. Винодельческое хозяйство производит пять наименований вин: «Gricos», «Grifalco», «Damaschito», «Daginestra» и «Fra». Эти вина приобрели любовь и признание у поклонников итальянских вин.