Вино Dezzani La Luna e le Stelle Barbera d'Asti Superiore DOCG 0.75 л.

Кому хотел воздать дань уважения господин Деццани, посвятив великолепную Barbera d'Asti DOCG «Superiore» луне и звездам? La luna e le Stelle —это изысканное воплощение одного из самых любимых сортов винограда Пьемонта. Также называемое «Вином мечтателей», оно является одной из самых судьбоностных марок Dezzani. Первый урожай для производства вина был собран в 1999 году. Барбера, выращенная на лучших, освещенных солнцем холмах, собирается в конце сентября. В настоящее время виноделы практикуют отбор и прореживание лоз для улучшения качества ягод. Их опыт в сочетании с научным анализом позволяет создавать напитки с характерной для сорта жизненной силой, сглаживая при этом контуры, что делает их одновременно аутентичными и современными. Этот сорт виноградной лозы имеет высокий уровень кислотности, что обеспечивает будущему вину долговечность, а высокий уровень антоцианов дарит насыщенный цвет и низкое содержание танинов. Лозы формируются разными системами, но наиболее распространенной является «Guyot Controspalliera». Отборный виноград собирается вручную с юго-восточных склонов на холмах Асти, известных своими глинистыми и известняковыми почвами, которые придают напитку сложность и минеральность. После деликатного прессования, длительной мацерации и ферментации Супериоре выдерживается не менее 18 месяцев в барриках и еще непродолжительное время в бутылках. Это, без сомнения, восхитительное вино, которое благодаря богатству ароматов и широте вкусовых ощущений подходит для различных гастрономических сочетаний. На синем фоне этикетки изображен тонкий полумесяц и три яркие звезды. Глоток итальянского напитка, словно сказка, рассказанная на ночь. Как только наполняется бокал, оно поражает своим глубоким рубиново-красным цветом. Благодаря естественной кислотности, смягченной яблочно-молочным брожением, кюве обладает сочными ароматами чернослива, черной вишни, шоколада и специй. Элегантный вкус с мягкими танинами впечатляет стойким послевкусием с тонкими, но четкими нюансами ежевики и ванили. Откройте для себя истинный вкус Пьемонта в каждой капле утонченного Superiore «Луна и звезды». Винодельня Dezzani была основана в 1934 году в Кокконато, на высоте 491 метра над уровнем моря на знаменитой «Riviera of Monferrato». История вина тесно связана с этим регионом с его идеальным микроклиматом, уникальными особенностями и самобытными традициями. Романская, готическая и средневековая архитектура в окружении виноградных парцелей создают поразительно захватывающий пейзаж. Здесь новые и старые принципы сливаются в уникальную философию: уважение к продукту и потребителю. Dezzani — это страсть к искусству виноделия и абсолютная преданность делу, которые находят свое отражение в производстве высококачественных вин, признанных и оцененных потребителями более чем в пятидесяти странах мира.