Вино Querciabella Camartina Toscana IGT, 2012 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с нотами спелых красных ягод и шоколада, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат

У вина многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот черники, черной смородины, земли и травы.

Цвет

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Сочетания

Вино особенно хорошо сочетается с голубыми и мягкими сырами, а также его рекомендуют подавать с разнообразными мясными блюдами.

Querciabella Camartina – великолепный образец красных тосканских вин. Впервые вино увидело свет в 1981 г. В составе вина Camartina присутствует два превосходных сорта винограда Санджовезе и Каберне Совиньон. Лозы винограда выращивают на высоте около четырехсот метров выше уровня моря в знаменитой Тоскане IGT. При выращивании не используют химические удобрения. Здоровая почва обеспечивает корни лоз всеми питательными веществами. Ручной сбор урожая осуществлялся с 28 августа по 2 октября. После ферментации вино выдерживалось на протяжении восемнадцати месяцев в бочках из французского дуба. После бутилирования напиток созревал еще полгода в погребах винодельни. В 2012 году было произведено десять тысяч бутылок. В 1974 году в Кьянти Классико появляется новая винодельня Querciabella, её основатель – итальянец Джузеппе Кастильони. Ранее Джузеппе занимался продажей и изготовлением стали в Мексике. Вернувшись в Италию, он осуществляет свою мечту по производству высококачественных вин. Год за годом Джузеппе приобретал земли, развивал собственные виноградники, строил винодельню и новые погреба. Благодаря Джузеппе Кастильони винодельня Querciabella стала одним из передовых хозяйств Тосканы. В настоящее время хозяйством руководит сын Джузеппе, Себастьяно. Сын ответственно продолжает все традиции своего отца. Вкус вина Camartina раскрывается в сочетании с тушеным мясом, лазаньей и мягкими сырами.