Вино Gianni Brunelli Brunello di Montalcino DOCG, 2020 0.75 л.

Вкус

В сбалансированном, округлом, мягком вкусе доминируют оттенки графита, вишни, ежевики, граната и влажной земли. В долгом послевкусии присутствуют мускулистые танины.

Аромат

Сложный и стойкий букет вина отличается выразительными нотами лесных ягод, цветов, земли и пряных специй. Постепенно аромат уводит в более темные оттенки фруктов и шалфея.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, блюд из домашней птицы и зрелых сыров.

Gianni Brunelli Brunello di Montalcino DOCG, 2020: «шедевр тосканской страсти». Это еще одно откровение тосканской земли, где в каждом глотке чувствуется дыхание холмов Монтальчино и мягкий ветер, согретый терпким ароматом выжженной травы. Урожай 2020 года выдался редким по балансу: солнечным, но не жарким, щедрым, но сдержанным. Санджовезе здесь раскрывается во всем своем благородстве — плотная, бархатная текстура дополняется яркими нотами вишни, чернослива, трав, табака и ароматом лепестков роз. Тончайшая кислинка и минеральный нерв придают напитку ту живую энергию, за которую его чтят коллекционеры и сомелье. Процесс производства начинается с ручного сбора отборных гроздей с виноградников хозяйства Le Chiuse di Sotto в районе Podernovone (высота около 500 м, юго-западная экспозиция), высаженных в 1998 году. Винификация происходит отдельно для каждого участка. Ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится около 25 дней с регулярным перекачиванием сусла для оптимального извлечения цвета, аромата и танинов. Вино выдерживается в течение 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба, после чего следует период выдержки в бутылках в погребах поместья. Этот традиционный подход подчеркивает элегантность и чистоту Sangiovese. Это Брунелло из тех, что не просто украшает погреб — оно становится «жемчужиной» коллекции. Brunello di Montalcino 2020 будет лишь прекраснее с годами, в котором тосканская аутентичность зазвучит с благородной простотой и неподдельной душой. Картина на этикетке вина называется «Эльвира в шляпе». Она создана экономистом и художником из Гарварда Ричардом М. Гудвином, который был частым гостем в Osteria Le Logge и близким другом Джанни и Лауры. Он много раз наблюдал и восхищался Эльвирой, матерью Джанни, и как муза она вдохновила его на создание своего портрета. Azienda Agraria Le Chiuse di Sotto Gianni Brunelli — это небольшое тосканское хозяйство, где ремесленный подход объединен с четкой философией на долгосрочное развитие бренда. Уникальность винодельни строится на сочетании семейной истории и двух контрастных терруарах: более прохладном «Le Chiuse di Sotto» — на севере Монтальчино, и более теплом, высокорасположенным «Podernovone» — на юго-восточном склоне. Органическое земледелие, минимальное вмешательство в естественный процесс и точечная работа с каждым участком позволяют сочетать в винах яркую кислотность и свежесть с глубиной, зрелостью и структурой.