Вино Mazzei Castello Fonterutoli Siepi Toscana, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина концентрированный, полный и насыщенный, с плотной текстурой и утонченными танинами, нотами спелых фруктов и ягод, нюансами бузины, сандалового дерева и табака. Послевкусие продолжительное, яркое, интенсивное и освежающее.

Аромат

Аромат вина раскрывается нотами спелых ягод, особенно смородины, дополненными нюансами фиалок, средиземноморских трав, розмарина, табака, гвоздики и корицы.

Цвет

Вино глубокого пурпурного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с богатыми, структурированными блюдами, тушеным мясом, дичью и голубыми сырами.

Красное сухое вино Сиепи произведено из двух сортов винограда. Санджовезе считается эталоном высокого итальянского виноделия. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, пикантное, подходит практически к любому блюду. Классические тона – фиалка, слива, вишня и роза. Мерло наполняет вино нотами малины, ежевики и черешни, также можно ощутить оттенки фиалки, сливового варенья. Этот сорт придает вину утонченность, деликатность и мягкость. Винтаж 2018 года завораживает сладкими табачными оттенками, коричными мотивами, ягодными тонами, фиалковыми акцентами, а также смородиновыми нотками. Хорошей идеей будет подать к этому красному вину папарделле с кроликом и грибами. Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между Средиземным морем и Апеннинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Апеннин защищает Тоскану от холодных ветров. Холмистый пейзаж стал уже символом этой винодельческой зоны. Семья Маццеи неразрывно связана с Тосканой еще начиная с XI века. С 1435 года Маццеи приобретали участки виноградников в Кьянти Классико неподалеку от Фонтерутоли. Деревушка Фонтерутоли, старый бастион Флоренции, находится всего в нескольких километрах от Кастеллина-ин-Кьянти, благословлена необыкновенным видом на Сиену. Здесь располагается одно из поместий Маццеи. Качество вин Castello di Fonterutoli известно во всем мире, именно с них начиналось триумфальное развитие Кьянти Классико. Основной сорт винограда, из которого производят вина Fonterutoli, – легендарный Санджовезе.