Вино Chateau Haut-Batailley Pauillac AOC 5-eme Grand Cru Classe, 2003 0.75 л.

Вкус

Вино привлекает округлым, полным вкусом с нотами ежевики, вишни, черной лакрицы и трав, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует богатый, изысканный аромат, сотканный из нот клюквы, ежевики, вишни, гравия, солодки и пряностей.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми отражениями.

Сочетания

Вино отлично подходит для подачи с блюдами из красного мяса под соусом, блюдами итальянской кухни, жареной птицей, ризотто, пастой, сырами.

Шато О-Батайе Пойяк 2003 – изящное красное вино, в ассамбляже которого использован виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Красное сухое вино Lions de Batailley Pauillac произведено из трех сортов винограда. Вино из сорта винограда Каберне Совиньон отличается яркостью и насыщенностью вкуса. Для него характерны нотки вишни, шоколада и специй. Мерло привносит в вино утонченные, мягкие и деликатные нюансы. Каберне Фран часто используется в составе блендов, он придает вину травянистый акцент с нотами табака и специй. Продолжительная алкогольная ферментация и процесс созревания напитка происходят в мелкозернистых дубовых бочках французского происхождения. Дубовая древесина бочек на протяжении 18 месяцев творит чудеса, одаривая вино хорошей структурой с ощутимыми танинами. Вся сила красного бордо сконцентрирована в регионе Пойяк. Здесь производят одно из лучших красных вин: стойкое, насыщенное и сильное. В аромате чувствуются ноты черной смородины, также в букете сплетены меж собой обертоны ежевики, малины, сливы. Эти вина богаты танинами, имеют отличительный потенциал к выдержке. Винодельческое хозяйство Chateau Haut-Batailley славится своими простыми, открытыми и элегантными винами. Сегодня один из популярных бордоских шато существует как самостоятельный бренд, под руководством Франсуа-Ксавье Бори. Ранее он входил в состав старейшего поместья Медока – Chateau Batailley. Виноградники шато Батайе еще в XIX веке получили статус Гран Крю Классе. Отличительной чертой красных вин О-Батайе является яркое выражение черной смородины во вкусо-ароматических характеристиках. С каждым годом Chateau Haut-Batailley завоевывает сердца поклонников.