Вино Chateau Petit-Village Pomerol AOC, 2014 0.75 л.

Несравненное красное вино Chateau Petit-Village Pomerol AOC отражает исключительность терруара Помероль. При производстве вина используется ассамбляж винограда Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Незначительная доля Каберне дарит бленду текстуру и глубину вкуса. Благодаря Мерло и Каберне Фран вино демонстрирует ароматическую сложность и длительную тонкую отделку. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Благодаря глубоким корням и прохладе глинистой почвы виноградник очень хорошо перенес засуху в 2016 году, за исключением нескольких молодых растений, которые немного пострадали. Но прекрасное «бабье лето» позволило собрать урожай в желаемой степени зрелости. При производстве вина применяется традиционная винификация. Благородный вкус напитка – это результат длительной выдержки (15 месяцев). Великолепная танинная структура вина позволяет ему сохранять потенциал вкуса и аромата на протяжении многих лет. Можно с уверенностью сказать, что 2014 год подарил великолепие бургундской классики. Chateau Petit-Village 2016 демонстрирует красивый темно-фиолетовый цвет. Плотный букет раскрывается нотами черных ягод на фоне деликатного аромат фиалки. Вкус округлый и мощный, с красивой танинной структурой. Продолжительное послевкусие завершается пряной нотой. Винодельческое хозяйство Chateau Petit Village имеет долгую историю в Помроле, которая восходит по крайней мере к 1785 году. Вина Petit Village впервые начали завоевывать признание в 1831 году, когда поместье принадлежало семье Дюфрен. Поместье расположено на самой высокой части великолепного плато Помероль, на терруаре, состоящем из прекрасного гравия, в самом сердце апелласьона. Виноградники находятся в уникальном треугольнике, имеющем превосходное расположение для производства великолепных вин, соответствующих этому исключительному терруару.