Пряности и фрукты во вкусе напитка сочетаются очень гармонично. Сбалансированный вкус вина дополняется мягкостью танинов и приятным продолжительным послевкусием.
Пряный букет вина состоит из красивых вишневых и черносмородиновых нот и оттенков дуба.
Вино ярко-рубинового цвета.
Хорошо сочетается с мясными блюдами, сырными и грибными закусками.
Элегантное красное Pinot Noir de Gai-Kodzor имеет насыщенный рубиновый цвет. Это мягкий танинный пряный напиток с фруктовыми нотами в послевкусии. Его аромат включает мотивы вишни, черной смородины, дуба. Для производства вина используют ягоды лозы Пино Нуар, которую культивируют на плантациях Краснодарского края. Сбор винограда проводят вручную. Для выдержки напитком наполняют дубовые емкости на срок около 10 месяцев. Такая технология придает Pinot Noir вкусовое богатство, помогает напитаться особыми ароматами. В имени Pinot Noir de Gai-Kodzor объединены название винограда, из которого делают данный напиток, и местности, где он произрастает. Поселение Гай-Кодзор в Краснодарском крае находится в живописном предгорье. Всего в 9 км на юго-восток от города расположен город Анапа. Собственно, в названии селения отражено его местоположение, по-русски оно звучит как "армянское ущелье". В 1915 году сюда прибыло большое количество армянских семей. Люди были вынуждены покинуть свои дома в Трапезунде. До этого местность называли Галкиной Щелью. В наши дни на территории, в окрестностях Гай-Кодзор раскинулись прекрасные поля с виноградной лозой.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»