Вино Solnechnaya Dolina 0.75 л.

Вкус

Мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с сочным фруктовым ядром, приятной ягодной кислинкой, округлыми, зрелыми танинами и продолжительным, терпким послевкусием.

Аромат

Насыщенный, выразительный аромат раскрывается оттенками спелых фруктов и ягод, дополненными нюансами пряностей.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Сочетания

Красное вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, ризотто с мясом и выдержанных сыров.

Вино «Солнечная Долина» — это больше чем крымская классика. С 1888 года оно впитывает силу каменистой земли Мыса Меганом и энергию солнца, чтобы подарить в бокале глубокий рубиновый цвет, ягодный букет и бархатистый вкус. История винодельни началась, когда князь Лев Голицын, вдохновленный уникальным терруаром у мыса Меганом, заложил первые виноградники в имении «Архадерессе». И сегодня, спустя более века, производитель остается хранителем традиций, создавая напитки, впитавшие жаркое солнце и дыхание моря. Виноград произрастает на собственных плантациях хозяйства, в особой микрозоне, где каменистые почвы и почти 300 солнечных дней в году дарят ягодам насыщенный, глубокий профиль. Бережный сбор и современные методы виноделия, объединенные с вековой мудростью, позволяют сохранить свежесть и характер каждого сорта. При производстве применяется традиционная винификация с ферментацией в стали и яблочно-молочным брожением, которое смягчает кислотность и придает напитку округлость. В результате букет наполнен тонами ежевики, черной смородины и оттенками сафьяна. Сбалансированный, фруктовый вкус с гладкими танинами оставляет послевкусие с приятной ягодной кислинкой и легкой, изящной терпкостью. С 2001 года винодельня сотрудничает с известным французским консультантом Винсентом Дюберне, а производство оснащено новейшим итальянским оборудованием. Это позволяет сочетать автохтонные крымские сорта с современным стилем сухих вин и неизменно подтверждать качество на международных конкурсах. «Солнечная Долина» — современное предприятие полного цикла с более чем 400 гектарами виноградников в уникальном терруаре. На каменистых склонах выращивается более 50 сортов винограда, включая редкие аборигенные, сохранившиеся только здесь. Коллекция винодельни насчитывает более ста медалей и дипломов престижных конкурсов, которые подтверждают, что вековые традиции и современные технологии здесь работают в гармонии ради одного безупречного вкуса.