Вино Kuban-Vino Vysokij Bereg Merlot 0.75 л.

Вкус

Мягкий, хорошо сбалансированный вкус вина завораживает округлыми танинами и приятной композицией из отьенков черных ягод, сладких специй и шоколада.

Аромат

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами вишни и черешни, дополненными легкими древесными нюансами.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам и сырам.

Среди вин, созданных на солнечных виноградниках Таманского полуострова, встречаются образцы, убедительно раскрывающие потенциал классических сортов в условиях российского терруара. Красное вино Высокий Берег Мерло продолжает эту философию, сочетая насыщенную фруктовость, мягкую структуру и выразительный характер кубанского винограда. Линейка «Vysokij Bereg» создана, чтобы раскрыть многогранность терруара. Работая с привычными европейскими сортами, виноделы намеренно отходят от классических канонов выдержки, применяя смелые экспериментальные методы, которые подчеркивают уникальный характер винограда. Урожай собирают на собственных виноградниках агрофирмы «Южная», расположенных в окрестностях Анапы. После ручного сбора ягоды немедленно отправляют на переработку. Для получения сока и начала брожения плоды дробят и отделяют от гребней. После традиционной винификации вино проходит яблочно-молочное брожение. Этот процесс делает профиль округлым и бархатистым, а непродолжительный контакт с дубом придает напитку полноту и гармоничную структуру. В аромате ощущаются оттенки вишни и черешни в сочетании с легкими древесными нотами. Вкус отличается идеальным балансом, мягкими танинами и продолжительным послевкусием. Бархатистая текстура Мерло особенно хороша в паре с белым мясом, овощами-гриль и мягкими сырами с деликатным сливочным вкусом. Винодельня «Кубань-Вино» — это один из признанных лидеров российского виноделия, предприятие с богатой историей и масштабным, технологичным производством. Основанная в 1956 году в станице Старотитаровской на Таманском полуострове, винодельня прошла путь от небольшого винпункта до крупнейшего производителя тихих и игристых вин в России. С 2000-х годов в компании внедряют современное итальянское и французское оборудование, сотрудничают с французскими энологами. В портфеле винодельни — четыре ключевых бренда, включая «Высокий Берег» (Vysokiy Bereg), премиальный Chateau Tamagne, ARISTOV и базовую линейку «Кубань-Вино».