Вкус вина округлый, сбалансированный с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.
Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, пряностей и черного перцы.
Вино рубиново-красного цвета.
Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.
Главная цель виноделов Gai-Kodzor — максимально использовать потенциал каждого сорта, который проявляется на терруаре Гай-Кодзора, с учетом возраста лозы, ее специфики и особенностей миллезима. Моносортовое красное вино Malbec de Gai-Kodzor создано из отборного винограда сорта Мальбек. Лозы выращиваются у подножия Семисамского хребта Малых Кавказских гор. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. При производстве применялась традиционная винификация с ферментацией в стальных чанах. В результате получилось элегантное, сбалансированное, слегка танинное вино с хорошей ароматикой и приятным, бархатистым послевкусием. Особенностью терруара Гай-Кодзор является его каменистая и достаточно бедная почва, которая оставила свой приятный след в производстве винного напитка. Гай-Кодзор в переводе на русский язык означает «армянское ущелье». Находящиеся в пяти километрах от Черного моря, вблизи города Анапа, виноградные лозы проходят тщательную и бережную обработку в современных винодельнях. Одна из уникальностей производства – относительно небольшие партии бутылок с вином. Визитная карточка частного хозяйства Gai-Kodzor в том, что вина создаются в моносортовом исполнении. Благодаря этому напитки имеют неповторимое изящество и элегантность, а «чистота» и свежесть – это отличительная черта Гай-Кодзора.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»