Превосходный вкус виски обладает шелковистой текстурой, нотами имбиря, душистого перца, сладкой жевательной резинки, которые переплетаются с оттенками ежевичного пирога и какао-порошка. В длительном послевкусии остаются карамельные нюансы.
Сладкий аромат бурбона наполнен тонами карамели, конфет со вкусом зеленого яблока, корицы, попкорна с маслом, шалфея, за которыми следуют согревающие ноты душистого перца, свежие цитрусовые оттенки и нюансы дуба.
Бурбон медово-янтарного цвета.
Виски идеален в чистом виде или с одним большим рубленым куском льда.
The Wiseman – американский бурбонский виски, созданный в лучших традициях Кентукки, мастером-купажистом Джоном Реа. Четыре вида бурбона Kentucky Straight были выдержаны от 4 до 8 лет. Изысканность отобранных спиртов подчеркивает легкая сладость фруктов, а насыщенный цвет золотого янтаря радует своим благородством. Виски обладает продолжительным карамельным послевкусием, обволакивая пряностью дубовой древесины и имбиря. Вкусовая гамма в полной мере раскрывается при употреблении в чистом виде. Оценить инновационный вкус виски производитель рекомендует в коктейле с эспрессо, кофейным ликером и шоколадным биттером. Виски был два раза был награжден золотой медалью на Всемирном конкурсе алкогольных напитков в Сан-Франциско в 2022 году. Рецепт виски в США привезли переселенцы из Европы, со временем он претерпел немало изменений. В Америке соложеный ячмень заменили кукурузой. Также отличительной особенностью является выдержка в частично обугленных бочках. Американский виски имеет приятный золотистый цвет и более мягкий и сладковатый вкус (в сравнении с европейским). В США производят и солодовый виски, но официальным напитком страны считается бурбон, названный в честь округа, расположенного в штате Кентукки. Согласно регламенту в составе этого виски не менее 51 % кукурузы, остальные 49 % – рожь и пшеница. Винокурня Kentucky Owl была основана в 1879 году Чарльзом Мортимером Дедманом. Винокурня производила виски The Wise Man’s Bourbon в течение десятилетий, пока производство не было приостановлено из-за Сухого закона. Бренд Kentucky Owl был перезапущен в 2014 году. Каждая новая партия – это оригинальный экземпляр со своим уникальным вкусовым профилем. Эти востребованные, искусно смешанные крафтовые бурбоны мгновенно стали сенсацией. Каждая линейка становится предметом вожделения поклонников виски.