Вкус вина чистый, интенсивный, с тонами темных фруктов, бархатистыми танинами и ярким, гармоничным послевкусием.
Насыщенный аромат вина наполнен нотами черники, ежевики, сливы, табачного листа и какао бобов.
Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.
Вино составит превосходную пару закускам и горячим блюдам из красного мяса.
Красное сухое вино Карас Мальбек производится одноименного сорта винограда. Классическая серия красных сухих вин «Карас» зарождается на виноградниках, рядом со священной горой Арарат. Насыщенный аромат табачного листа в сочетании с акцентами черных ягод, сливы и какао бобов составляют яркий винный букет 2020 года. Сбор урожая производится вручную. Впоследствии виноград подлежит сортировке методом двойной селекции. Короткая мацерация сменяется 20-дневным процессом ферментации вина, который происходит при строго контролируемой температуре. После этого напиток подвергается яблочно-молочному брожению. Заключительным этапом его производства является созревание во французских и армянских дубовых бочках в течение четырнадцати месяцев. Армению природа щедро одарила, она создала уникальные условия для виноделия в этом регионе, которые в таком сочетании едва ли можно встретить где-то еще. В Армении виноград – это дитя солнца. В армянских винах чувствуются его теплые лучи. Высокогорное расположение виноградников и, как следствие, хорошо и равномерно вызревающий виноград являются условием для создания гармоничных и элегантных вин. В конце 90-х годов семья Эрнекян вложила свои средства в сельскохозяйственное предприятие, которое в 2003 году стало винным заводом. Название бренду было дано в честь гигантских глиняных сосудов «карас», которые с древних времен использовали для изготовления и хранения вина. Компания Armavir Vineyards идет путем инноваций, сочетая рецептуру, хранимую на протяжении многих поколений местными виноделами и современные технологии, делая напитки неповторимыми по вкусу. Площадь виноградников Armavir Vineyards составляет около 450 га. На виноградниках культивируют все основные европейские, а также местные сорта винограда.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»