Вино The Bothey Royal Bow Grenache Noir Piekenierskloof WO, 2023 0.75 л.

Вкус

Вкус округлый, мягкий, среднетелый, с фруктово-ягодными оттенками, тонкими пряными нюансами и продолжительным, изысканным послевкусием.

Аромат

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается оттенками черной смородины, черники, клубники, вишни, чая и пряностей с легким нюансами "sous-bois" на фоне нежного аромата роз.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино гармонично дополнит блюда из телятины, говядины, баранины и дичи.

The Bothey — это вина премиум-класса, которые по-настоящему отражают свое истинное наследие и терруар, будучи произведенными одними из лучших виноделов Южной Африки с минимальным вмешательством в процесс. Представьте жаркое солнце Piekenierskloof, которое едва касается гранитных холмов, рождая ягоды Гренаш Нуар, полные страсти и огня. Royal Bow — как любовный шепот из сердца ЮАР, где древние почвы и прохладные бризы сплетаются в удивительную симфонию вкусов. Гроздья винограда собирают вручную ранним утром со старых кустов (некоторые с 1987 г.) на высоте около 750 м в горах Citrusdal. Низкая урожайность (менее 5 т/га) обеспечивает концентрацию вкуса. Традиционная винификация с естественной ферментацией и мацерацией на кожице происходит в стальных резервуарах. Вино выдерживается в старых французских дубовых бочках (225 л) около 12 месяцев. Бутилирование осуществляется без фильтрации. Этот подход отражает стиль Piekenierskloof: фокус на терруаре для свежего и пряного Grenache Noir. The Bothey Wines — южноафриканский производитель из региона Западный Кейп, специализирующийся на винах терруара Пикенирсклоф. Основатели Катя Лейнбергер (Katja Leinberger) и Марсель Хартман (Marcel Hartmann) сочетают опыт в виноделии с применением минималистичного подхода для производства напитков из премиальных сортов винограда. Компания создана в 2010-х годах с акцентом на экспорт в Европу и Россию. Линейка Royal Bow отражает их философию: элегантные, терруарные вина от старых лоз без компромиссов.