Вино Kaiken Obertura, 2014-2015 0.75 л.

Вкус

Сбалансированная структура, идеальная концентрация, существенная минеральность, а также свежая кислотность – все эти показатели отлично характеризуют напиток, отличающийся продолжительным элегантным послевкусием с выраженными нотками специй и фруктов красных сортов.

Аромат

В сложном аромате вина сплетаются ноты спелой красной смородины, свежей сливы, красного и черного перца и клевера.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета с элегантными бледно-пурпурными отсветами.

Сочетания

Подают напиток к блюдам из красного мяса, дичи и зрелым сырам. Специалисты рекомендуют провести декантацию, продолжительностью не менее тридцати минут до употребления вина.

Вино Obertura – одно из первых в новой линейке Kaiken. В нем нашли отражение страстность и любовь к жизни аргентинцев, для которых характерна экспрессия и жажда ко всему новому. Примечательно, что к созданию этого шедевра были причастны виноделы не только из Аргентины, но и чилийские специалисты. Таким образом, в напитке воплощены обычаи стран с разных сторон Анд. Сырье для напитка выращивают на плантациях в долине Уко, провинции Виста Флорес. Благоприятный климат и идеальная, плодородная почва помогают ягодам вызревать не торопясь, а это непременное условие для качественного, сбалансированного напитка. Спелый виноград собирают вручную, а затем в маленьких емкостях подвергают ферментации. Двенадцать месяцев требуется для того, чтобы напиток прошел необходимую выдержку. Элегантность и фруктовость достигаются за счет старых дубовых бочек, в результате чего рождается вино с индивидуальным характером.