Вкус вина плотный, насыщенный, сочный, полный, с великолепным балансом между сладостью, кислотностью и алкоголем, тонами сухофруктов, богатыми оттенками спелых фруктов, долгим тонким послевкусием.
Удивительный аромат порто наполнен тонами апельсина, мандарина и цедры лимона, оттенками ириса, карамели и меда, сушеных абрикосов и орехов.
Портвейн кирпично-красного цвета.
Портвейн является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с сырами и шоколадными десертами.
Красное ликерное вино Нипоорт Тони Порт 10 лет создается из великолепной семерки сортов винограда, которые выращиваются на виноградниках Vinha da Pisca, Vale do Pinhao и Ferrao. Букет из цитрусовых фруктов, карамели и меда дарит концентрированный аромат сладкого портвейна. Сбалансированный кисло-сладкий вкус притягивает фруктовым богатством свежих и сушеных плодов, позволяет наслаждаться тонким длительным послевкусием. Ягоды собираются вручную в сентябре-октябре, после чего отправляются на винодельню, где их мнут ногами и отжимают прессом. Название вина «портвейн» соотносится с названием важного морского порта страны - города Порту. На северо-востоке Португалии в долине реки Дору производят одно из известнейших крепленых вин – портвейн. Характер портвейна раскрывается с первых секунд интенсивного аромата. С 1842 года маленькая, но достойная винодельческая компания Niepoort производит лучшие портвейны в Порту. Сейчас во главе фирмы стоит посланник пятого поколения семьи — винодел с огромным авторитетом среди виноделов Д. Нипорт. В 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Под управлением предприятия находится также хозяйство — Кинта ду Пассадору. Команда Нипорт при производстве порто соблюдает традиционные методы винификации. Когда ликерное вино «отдыхает», оно выдерживается в бочках «пипаш» и больших дубовых бочках. Элегантные портвейны, отдыхая в стеклянных емкостях на протяжении многих лет, лишь приумножают уровень качества напитков. В 2001 году на конкурсе португальских вин фирма Niepoort была отмечена наградой, как лучший производитель портвейнов. Сбалансированный кисло-сладкий вкус притягивает фруктовым богатством свежих и сушеных плодов, позволяет наслаждаться тонким длительным послевкусием. Вкус 10-летнего портвейна Тони гармонично сочетается с хорошими сырами, десертами и горьким шоколадом.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»