Плотный, интенсивный, элегантный, чрезвычайно выразительный вкус с бархатистой текстурой, волшебными тонами темного шоколада и сухофруктов, мягкими танинами в сбалансированном послевкусии.
В аромате вина переплетаются оттенки сухофруктов, специй и нюансы дуба.
Портвейн нежно-оранжевого цвета с зеленоватым ободком.
Портвейн будет прекрасным дижестивом. Подавайте его к сухофруктам, орехам, голубым сырам, сыру Камамбер. Он превосходно сочетается с десертами и шоколадом.
Barros — это выдающийся бренд в истории портвейна, с момента его основания в 1913 году. Он воплощает португальский характер в вине, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности. Позиционирование бренда на рынке обеспечило ему широкое признание, особенно в нишевой категории, охватывающей очень старые вина Colheitas, в которой Barros регулярно награждается. Обычно эти вина возрастом не менее 50 лет. Портвейн Barros Tawny Porto 20 Years Old является синонимом глубокой ароматической глубины и мощного вкуса. Яркий рубиновый цвет, богатый букет, наполненный шоколадными оттенками. Тони Порто 20-летней выдержки – нежный и ароматный, с прекрасным балансом, оставляющим бесконечное, шелковистое послевкусие. При производстве портвейна виноград автохтонных португальских сортов собирают вручную, отделяют от гребней, измельчают и винифицируют путем тщательной мацерации с экстракцией цвета, танинов и постоянной перекачкой во время ферментации. Этот процесс происходит в чанах при контролируемой температуре 28-30°C. На этом этапе добавляется виноградный бренди, в результате чего получается крепленое вино исключительного качества. Крепленое вино создается из партий нескольких урожаев, с целью приобретения уникальных взаимодополняемых органолептических характеристик, типичных для этого золотисто-коричневого стиля. Созревание происходит в древесине в течение различных периодов времени, в течение которых возраст, указанный на этикетке, соответствует приблизительному среднему возрасту различных вин данной партии. Портвейн — натуральное вино, поэтому со временем в нем может образовываться естественный осадок. Его лучше всего подавать охлажденным в качестве аперитива или дополнения к десертам, сухофруктам или утиной печени с апельсином. Вина Барроса — это «праздник португальского таланта»!
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»