Вкус портвейна свежий и полный, с сухим и соблазнительным послевкусием.
Ароматы цукатов, сливы и инжира, к которым добавляется элегантный дымный оттенок.
Портвейн обладает интенсивным кирпично-красным оттенком с коричневатыми отблесками.
Портвейн идеально сочетается с десертами или сухофруктами. Попробуйте в качестве аперитива.
Красный винтажный портвейн Нипоорт Колейта Порто 2007 хранился в подвалах винодельни около семи лет. Для создания фруктово-пряного портвейна был собран урожай с северной стороны виноградников, который внес свой вклад в уникальную свежесть алкогольного напитка. Сладкий портвейн обладает ярким ароматом из нот инжира, сливы и цукатов в поволоке пьянящего дыма. Вкус сладкого вина с ненавязчивыми акцентами сухофруктов дарит продолжительное послевкусие. Название вина «портвейн» соотносится с названием важного морского порта страны - города Порту. На северо-востоке Португалии в долине реки Дору производят одно из известнейших крепленых вин – портвейн. С 1842 года маленькая, но достойная винодельческая компания Niepoort производит лучшие портвейны в Порту. Сейчас во главе фирмы стоит посланник пятого поколения семьи — винодел с огромным авторитетом среди виноделов Д. Нипорт. В 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Под управлением предприятия находится также хозяйство — Кинта ду Пассадору. Команда Нипорт при производстве порто соблюдает традиционные методы винификации. Когда ликерное вино «отдыхает», оно выдерживается в бочках «пипаш» и больших дубовых бочках. Элегантные портвейны, отдыхая в стеклянных емкостях на протяжении многих лет, лишь приумножают уровень качества напитков. В 2001 году на конкурсе португальских вин фирма Niepoort была отмечена наградой, как лучший производитель портвейнов.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»