Портвейн Porto Gran Cruz 20 Years Old in wooden box 0.75 л.

Porto Gran Cruz 20 Years Old – выдержанный портвейн из премиальной линейки с фруктовыми нотками. Этот портвейн готовят из смеси нескольких сортов винограда. Для его создания используются красные сорта: Турига Франка, Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Рорис и Тинто Као, выращенные на виноградниках Долины реки Дору. После сбора виноград прессуется, мацерируется и ферментируется. В процессе остановки брожения добавляется «о-де-ви». Этот обеспечивает портвейну высокое содержание алкоголя и сладкий вкус. Портвейн выдерживается около двадцати лет в дубовых бочках, пока не достигнет оптимальной зрелости. В букете рубиново-янтарного напитка слышны тона карамели и грецких орехов. Мягкий, сложный фруктовый вкус пронизан оттенками дорогого табака и пряностей. Гран Круз рекомендуется употреблять в сочетании с блюдами из морских гребешков, утки, а также с десертами со вкусом корицы. История Дома портвейнов Porto Cruz, наследника Assumpçao E Fos, началась в 1887 году в Vila Nova de Gaia. Вина этого типа производились в регионе Valle del Duero уже тогда, когда он был частью Древнего Рима. Но по-настоящему признанным название «Porto» стало только в 1675 году. Крепленый напиток получил свое название от знаменитого портового города, который тогда занимался экспортом это вина. Спустя годы качество портвейна улучшилось с точки зрения вкуса и изысканности благодаря соблюдению строгих норм. Сегодня компания с многовековым опытом Порто Круз производит уникальные крепленные вина, продолжая местные традиции северо-запада Португалии. Каждый год предприятие продает десять миллионов бутылок десертного вина в пятидесяти странах мира.