Сладкое вино обладает богатым, полным, насыщенным, сложным, глубоким, щедрым, элегантным, объемным вкусом с сочной фруктовостью, дополненной пряными и древесными оттенками, округлыми и относительно зрелыми танинами, долгим и согревающим послевкусием.
Портвейн отличается богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, специй, какао и древесины.
Портвейн насыщенного рубинового цвета.
Портвейн хорош как дижестив в чистом виде, а также в сочетании с сырами, шоколадом или сигарой, с красными ягодами, мороженым.
Портвейны Quinta do Portal давно завоевали популярность благодаря своему уникальному фруктовому букету, продуманной структуре и хорошей танинности. Портал Кинта дош Мурош Порто Винтаж – сладкое вино насыщенного цвета темного рубина. Полнотелый сладкий портвейн обладает вкусом фруктово-ягодного красного коктейля. Радует длительным согревающим послевкусием. В аромате напитка присутствуют ноты спелых красных фруктов, специй, какао и древесины. Портвейн употребляют как аперитив, им можно дополнить нежный вкус фуа-гра, хороших сыров и десертов. Процесс изготовления портвейна неизменно включает в себя смешивание нескольких качественных вин. Зрелые ягоды для своих напитков компания выращивает на собственных виноградниках. Для получения изысканного крепкого напитка сусло подвергают непродолжительной ферментации, а 77% спирт попадает в состав лишь на строго определенном этапе. Это приводит к прекращению процесса брожения. Затем напиток разливают в дубовые бочки для продолжительной выдержки. На севере Португалии располагается один из старейших винодельческих регионов мира. Вина из данного региона выделяются не только букетом, но и качеством в целом. Семейная винодельня Кинта ду Портал производит великолепные вина, вот уже более ста лет. Расположена винодельня в горной местности региона Дору на севере Португалии. Компания владеет 40 гектарами собственных виноградников и контролирует весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами. Кинта ду Портал производит сухие вина и портвейн. Вина производятся из традиционных португальских сортов винограда и обладают собственным характером и утонченным современным стилем.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»