Портвейн Dow's Vintage Port, 2010 0.75 л.

Вкус

Вкус портвейна яркий, структурированный, бархатистый, со зрелыми танинами и нюансами фруктового джема в длительном послевкусии.

Аромат

В изысканном букете вина преобладают цветочные тона, которые гармонируют с нюансами ежевики, лакрицы и бальзама.

Цвет

Портвейн непрозрачного гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Сочетания

Порто подходит абсолютно ко всем видам сыра: Данаблю, Рокфор, Стилтон, острый, овечий. Рекомендовано пить с индийскими лепешками наан, тапинадой с оливками и луком, тушеной морковью с луком Шалот. Прекрасно гармонирует с шоколадными десертами.

Портвейн Доуз Винтаж Порт 2010 создают из лучших сортов винограда, собранного с лоз возрастом свыше 80 лет. Благодаря преклонному возрасту лоз с низкой урожайностью получается насыщенное концентрированное вино. Турига Насьональ поражает глубиной вкуса, богатого сливой, ежевикой, голубикой с оттенками сладковато-горького кокоса. Винтаж 2010 года, по мнению виноделов, может храниться около 40 лет, при этом сохраняя все свои органолептические характеристики. Портвейн Dow's Vintage Port 2010 раскрывает свои возможности через несколько лет, заглушая плотность структуры. Округлый вкус сладкого вина с танинной структурой перетекает в продолжительное фруктовое послевкусие. Портвейн обладает утонченным ароматом. Он соткан из насыщенных цветочных нот с ягодными оттенками. Можно почувствовать прикосновение лакричных и бальзамических нюансов. С 1798 года знаменитый винный дом Dow's выпускает на рынок качественные крепленые вина. Процветающее предприятие использует отборное сырье из собственных сельскохозяйственных угодий, а также на долгосрочной основе закупает лучший виноград у семьи Симингтон, владеющей тремя виноградниками. Винный дом включает три предприятия с различными производственными мощностями, на которых создаются великолепные ликерные вина. Примечательно, что при рождении винтажей (это случается не каждый год) на заводе прибегают к традиционному способу давления винограда босыми ногами. Для других случаев на предприятии используют механизированное прессование, во время которого специальные роботы имитируют вышеописанный процесс. Вина, принесшие дому Dow's мировую славу, не теряют своей привлекательности, а напротив — с годами приобретают особое очарование.