Вино Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz, 2021 in gift box 0.75 л.

Вкус

Многогранный и насыщенный вкус вина раскрывается мягкой текстурой, на фоне которой звучат тона темных ягод, фруктов и зеленого чая. Послевкусие средней длины с пряными нюансами специй.

Аромат

Вино покоряет сложным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты крем брюле, черничного пудинга, сливы, айвы, графита и сдобы.

Цвет

Вино привлекает глубоким пурпурным цветом.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, ягнятиной, мясом под соусом, твердыми сырами.

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz: австралийская икона силы и элегантности! Познакомьтесь с легендарным вином, глубоко укоренившимся в истории виноделия и часто ласково называемым «Baby Grange», отчасти потому, что его компоненты выдерживаются в тех же бочках, что и предыдущий винтаж Grange. Впервые оно было создано в 1960 году дальновидным виноделом Максом Шубертом. Мастерски сочетая в себе крепкую структуру Каберне Совиньон и богатый вкус Шираз, вино завоевало высокую репутацию среди ценителей красного австралийского вина по всему миру. Виноград собирается на различных виноградниках в McLaren Vale, Coonawarra, Barossa Valley, Wrattonbully, Padthaway. Вино выдерживается 12 месяцев в американских бочках. Являясь примером разумного баланса фруктов и дуба, Bin 389 подчеркивает щедрый средний вкус, которым славится Пенфолдс. Вино создано, чтобы наслаждаться им не только сейчас, но и через 10-15 лет. Насыщенное, чернильно-гранатовое вино восхищает своей фруктовостью. Букет наполнен многослойными ароматами темных ягод, оттененными более пикантными нотами сушеных трав, смолы и гравия с уловимым дымным оттенком. Твердые танины способствуют весу и структуре, в то время как сочное фруктовое присутствие изящно задерживается, придавая округлость и соблазнительное послевкусие. Не будет преувеличением сказать, что Penfolds — это не просто винодельня, а своего рода культурное достояние Австралии. Без нее виноградарство в стране не имело бы того статуса, которым оно пользуется сегодня. В 2011 году Foster's Group полностью реструктурировал и выделил всю свою деятельность в сфере виноделия в компанию Treasury Wine Estates, которой теперь также принадлежит Penfolds.