Вино Yalumba The Cigar, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина свежий, живой, перечный, с молодыми танинами, интенсивными тонами красно-фиолетовых фруктов и черной смородины.

Аромат

Душистый аромат вина раскрывается нотами специй, лаванды и фиалки, теплой клубники, ежевики и морскими оттенками.

Цвет

Цвет вина колеблется от темно-красного до малинового.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареными на гриле отбивными из ягнятины, нутом, грибами и бургером с кедровыми орехами, красным луком и томатной сальсой.

Южная Австралия – крупнейший регион, где производят качественное вино. Именно здесь расположены известные всему миру винные долины. Разнообразие географии и климата региона позволяет успешно культивировать самые разные сорта винограда – от Шираза до Рислинга. Регион Кунаворра расположен на юго-востоке Южной Австралии. Ведущий сорт винограда в регионе – Каберне Совиньон. Здесь этот сорт проявил себя отлично благодаря климату и земле, которая состоит из красной глины и известняка. Данную землю без преувеличения можно назвать драгоценной, она является характерной особенностью винного региона Кунаварра. Каберне Совиньон в Австралии показал свой южный характер: он теряет классические смородиновые и перечные ароматы, одаривая вино оттенками вишни, паслена и оливок. Красное сухое вино Yalumba The Cigar 2017 произведено из винограда сорта Каберне Совиньон, урожай винограда был собран вручную на винограднике «Мензис». Аромат этого вина от Yalumba душистый. Он наполнен нотами специй, лаванды и фиалки, теплой клубники, ежевики и морскими оттенками. Винодельческая компания Yalumba была основана в 1849 году Самуэлем Смитом. Самуэль Смит, английский пивовар, приехал со своей семьей в Австралию для освоения новых земель и культивирования винограда. Он купил здесь участок земли и назвал его «Yalumba». Компанией владеет уже шестое поколение семьи Смит. Винодельческая компания Яламба – визитная карточка долины Баросса. Вина из сортов винограда Шираз и Вионье принесли большой успех этой австралийской компании. Бочки для вина компания Yalumba изготавливает собственные, по старинной технологии. Прекрасным дополнением к вину станет телячья лопатка в медово-горчичной глазури, приготовленная на мангале.