Вино Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet, 2019 0.75 л.

Вкус

Напиток с округлым, насыщенным вкусом, обладает гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием. Наилучшими качествами вино наделяют нотки ревеня, спелых фруктов и графита.

Аромат

Вино привлекает элегантным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, малины, белого перца и морской соли.

Цвет

Вино насыщенного красного цвета с малиновым ободом.

Сочетания

Сочетается вино с языком под маринадом, перцем чили подкопченным и бараниной с карамельным соусом.

Международные медиа с восторгом описывают классический австралийский подход к сочетанию сортов винограда Каберне и Шираз. Отвечая на этот интерес, винодельня "Пенфолдс" создала из этого купажа особое вино и представила публике свой шедевр –"Бин 8" Каберне Шираз. В его производстве использовался виноград с 3-х участков, расположенных в долинах Adelaide, Barossa Valley и McLaren Vale. "Бин 8" воплощает лучшие традиции фирменного стиля и качества винодельни "Penfolds". Благодаря мастерскому подбору купажа, вкусовые характеристики напитка характеризуются сбалансированностью зрелого фруктового вкуса с тонкими древесными оттенками и мягкой шелковистой структурой. Свою нумерацию вино "Бин 8" получило благодаря применению в процессе винификации старых дубовых бочек, в которых созревали вина марок "Бин 128", "Бин 28" и "Бин 389". Общая для этого сегмента вин цифра "8" стала связующим звеном и дала название новому уникальному продукту. Вино сорта "Bin 8" Cabernet Shiraz настаивалось на протяжении 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках, при этом численность новых бочек составляла всего 13%. Пика зрелости вино достигает спустя 3-8 лет.