Вино Koonunga Hill Shiraz Cabernet, 2015 0.75 л.

Вкус

Чувственный, изящный вкус напитка дополняют оттенки смолы, ежевики, трав и какао в сочетании с мелкозернистыми танинами и устойчивым послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует многогранный, богатый аромат, сотканный из нот темных фруктов, оливок, розмарина, сои и специй.

Цвет

Вино глубокого красно-сливового цвета.

Сочетания

Итальянские клецки овальной формы в рагу из говядины, выпечка с ягнятиной, средиземноморские блюда, содержащие томаты, а также баклажаны с сыром рекомендуют употреблять в сочетании с вином.

Линейка вин Koonunga Hill носит название одного из лучших виноградников австралийской Долины Баросса, принадлежащих торговой марке "Пенфолдс". Этот напиток является достойным выбором в коллекции доступных вин, воплощающих традиционный стиль австралийского бренда. Специалисты отбирают лучший виноград каждого урожая и последовательно создают из него высококачественное вино. Первым в линейке стало вино "Koonunga Hill" Shiraz Cabernet. Оно было выпущено в 1976 г. и с тех пор ежегодно его востребованность растет, как и репутация самой торговой марки "Penfolds". В 2002 г. оно вошло в рейтинг "Top 50 New World Wines" от "Декантер". Купаж "Кунунга Хилл" Шираз Каберне соответствует традиционному австралийскому стилю – виноград Cabernet Sauvignon создает мелкозернистую танинную структуру, а сорт Shiraz обеспечивает глубокую интенсивную фруктовую основу напитка. Он производится из ягод премиум-класса, выращенных на таких южно-австралийских полях, как McLaren Vale, Barossa и Limestone Coast. Время созревания вина – 12 месяцев. Чтобы эффектнее подчеркнуть фруктовую составляющую, небольшой процент купажа хранится в стальных резервуарах и впоследствии смешивается с основной массой вина, проходящего выдержку во французских и американских дубовых бочках. Это вино является воплощением последовательного прогресса компании "Penfolds". Оставаясь верным своим традициям и сохраняя фирменный австралийский стиль, виноделы бренда неустанно работают над усовершенствованием технологий производства, призванных улучшить вкусоароматические свойства напитков. "Koonunga Hill" Shiraz Cabernet подходит для длительного хранения в бутылке – винтаж 2016 г. достигнет пика зрелости к 2025 г.