Вино Kaesler Old Vine Shiraz, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина прекрасно сбалансированный, с высокой кислотностью, активными бархатистыми танинами. Плотные, напористые тона черных ягод и фруктов окружены легкими дымными прикосновениями. Длительное послевкусие остается нотами фруктового джема, шоколада, тостов и специй.

Аромат

Вино демонстрирует приятный и незабываемый аромат, в котором отразилось благотворное влияние дубовой бочки, которое выражается в нотах шоколада, кофе, ванили, специй и дыма. Они окружают манящие тона лаванды, сливы, ежевики, вишни и черной смородины.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины и сырной тарелкой.

С вершины горы Менглер-Хилл открывается потрясающий вид: на много километров вперед простираются бесконечные виноградники долины Баросса. Красное сухое вино Kaesler Old Vine Shiraz произведено из винограда сорта Шираз. Этот сорт придает вину пряный аромат с выраженными нотами перца и шоколада. Винодельня Kaesler была основана семьей Кеслер еще в 1893 году. Тогда виноделие в Бароссе только начинало развиваться. Первыми сортами винограда, которые посадили на песчаную почву, были Шираз, Гренаш и Матаро. Старые виноградные лозы Шираза продолжают расти и давать урожай и сегодня. Ферма семьи Кеслер разрасталась: помимо виноградников, которым всегда уделялось особое внимание, выращивали и абрикосы, персики, сливы. В 1997 году поместье приобрел Рейд Босвард. Его опыт и знания помогли раскрыть весь потенциал терруара и винограда. Вина Kaesler – мощные и одновременно элегантные. Виноград для них собирается и перерабатывается вручную. Грамотное орошение и обрезка лоз обеспечивает отличный урожай, который затем перерабатывается в качественное австралийское вино. Попробуйте Kaesler Old Vine Shiraz в сочетании с шашлыком, барбекю. На десерт можно подать ягодный пирог.