Вино Penley Estate Steyning 0.75 л.

Жемчужина Кунаворрары – это превосходно сбалансированное красное вино Пенли Эстейт Стейнинг. Вино идеально отражает сортовые характеристики Каберне Совиньон. Каберне нужно много солнца и не нужно много воды. При созревании ягод плоды каберне характеризуются своей исключительной наполненностью, сочностью и яркостью вкуса. Здесь из-за прохладного климата ягоды созревают медленно, но при этом насыщаются ароматом и цветом. Винификация напитка происходит по классической схеме. Вино Пенли Эстейт Стейнинг созревает два года в бочках из французского дуба, 5% которых — новые. Алкоголь может храниться на протяжении долгих десяти лет, сохраняя органолептические характеристики. Ароматы черной смородины, черники и сливы дополняю отголоски маслин, табака и темного шоколада. Яркие фрукты и ягоды наполняют вкус вина в стиле свежего среднего тона. Кремовые текстурные танины и пряно-древесные акценты завершают красочную симфонию. Деликатное прикосновение аромата дорогой кожи в букете оставляет приятное впечатление. Перед употреблением вино Penley Estate Steyning рекомендуется декантировать. Пенли Эстейт – это винодельческое хозяйство, рожденное от благодатного симбиоза двух новаторских винодельческих семей Южной Австралии — Пенфолд и Толли. Сегодня компанией Penley Estate в окружении 200 акрами виноградной лозы с драгоценными «солнечными ягодами» управляет Кейт Гудман. Он всегда стремился понять взаимодействие между виноградной лозой и ее собственной местной геологией. Целью виноградаря и винодела всегда была – «идентифицировать маленькие кусочки фруктов в каждом урожае, которые привносят в ваш бокал все самое лучшее». Однозначно нет никаких сомнений в таланте и абсолютной гармонии, когда речь идет о винодельне Penley Estate.