Вино Inglenook Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley, 2017 0.75 л.

Когда речь заходит о калифорнийском Каберне, Rutherford — это место, где стоит искать исключительное качество. Расположенный в самом сердце знаменитой долины Напа, он славится производством роскошных красных вин с интенсивным вкусом и впечатляющим балансом. Inglenook по праву считается одним из лучших винодельческих хозяйств региона, поэтому возможно ожидать от всемирно известного вина чего-то поистине особенного. Это дань уважения Джону Дэниелу-младшему, который создал знаменитый Inglenook Cabernet Sauvignon 1941 из черенков лоз из Бордо. Сегодня это выдающееся вино по-прежнему создается из органически выращенного винограда. Вино выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках, что придает ему шелковистую текстуру и тонкие, округлые танины. Эксперименты виноделов заложены в ДНК Inglenook, и в рамках этой постоянной концепции учитываются изменение климата, возраст лозы, год урожая и другие факторы, подтверждающие, что качество напитка всегда находится в процессе развития. Винтаж 2017 года может похвастаться прекрасной концентрацией красных фруктов. Яркость и насыщенность вина дополняется долгим и приятным послевкусием. Тонкие ноты древесины привносят нюансированную сложность, усиливая глубину. Элегантно структурированные танины и выраженная кислотность способствуют общей утонченности напитка. Ожидайте ноты темных ягод, табака и какао. Со временем в финише будут проявляться нюансы «sоus-bois». История Inglenook началась в 1879 году, когда Gustave Niebaum, финский капитан дальнего плавания, знаток вин и предприниматель, приехал в Резерфорд, чтобы основать винодельческое хозяйство, которое могло бы соперничать с лучшими винами Европы. Когда внучатый племянник Нибаума, Джон Дэниел-младший, унаследовал шато и виноградники в 1930-х годах, калифорнийский бренд уже завоевал международное признание. В 1975 году Фрэнсис и Элеонора Коппола приобрели это винодельческое хозяйство. Около сорока долгих лет ушло на восстановление виноградников, возвращение производства в шато и возрождение славного наследия винодельни при поддержке известного винного консультанта Стефана Деренонкура и винодела Филиппа Басколя. Также были оригинально оформлены сводчатые каменные погреба и создана впечатляющая лестница с резьбой ручной работы.