Вино Joseph Phelps Cabernet Sauvignon Napa Valley AVA, 2016 0.75 л.

Красное вино с ярким вкусом черных ягод и экзотических специй представляет американская винодельня Joseph Phelps. Вино Джозеф Фелпс Каберне Совиньон изготовлено из купажа пяти сортов винограда, в котором доминирует Каберне Совиньон в окружении Пти Вердо, Мерло, Каберне Фран и Мальбек. Главную скрипку в ассамбляже играет неповторимый Каберне Совиньон, который всегда согревает и радует душу при любом застолье. Виноградные лозы культивированы на виноградниках хозяйства в долине Напа. Ягоды тщательно отбираются с каждой виноградной лозы, подчеркивая свой индивидуальный характер и уникальность терруара. Спелые плоды собираются исключительно вручную, чтобы не повредить нежную кожицу, и только в осенние утренние часы, в период с конца сентября по конец октября. Перед брожением (ферментацией) плоды винограда в течение пяти дней вымачиваются в баках из не поддающейся коррозии стали при низком уровне температуры; последующий этап — мацерация, который позволяет добиться глубокого цвета, насыщенного вкуса и более интенсивного аромата. Вино созревает полтора года в бочках из благородных пород дуба французского и американского происхождения. Это способствует обогащению его эластичными танинами и приобретению утонченного букета с акцентами натуральной древесины. Рубиновый напиток, винтаж 2016, раскрывается сложной композицией из нот черной смородины, черничного компота, ежевичного пирога, сигарной коробки, ментола, шиповника, чая и специй. История винодельческого хозяйства началась в 1973 году. Тогда Джозеф Фелпс приобрел участок с 240 гектарами земли в долине Спринг. Знаменитые виноградники делают акцент на бордоские сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и сорт Сира из французской долины Роны. Роскошный вкус качественных напитков Joseph Phelps покоряет с первого глотка и долгого приятного послевкусия!