Шампанское Champagne Ployez-Jacquemart Extra Quality Brut Blanc de Blancs Champagne AOC 0.75 л.

Аромат

Аромат шампанского демонстрирует тонкие переплетения оттенков груши, цветов лилии, акации, лимонного безе, устричных раковин, яблока Голден, дрожжей, меда и мокрых камней.

Цвет

Шампанское соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями и стойким сверкающим перляжем.

Для производства одного из лучших вин Плойе-Жакмар – Extra Quality Brut Blanc de Blancs – используют отборные плоды винограда, собранные в Кот-де-Бланс и Людс. Благоприятные климатические условия этой области Франции способствуют плавному созреванию ягод. Холодная зима и отсутствие жары в летний сезон позволяют собрать урожай в последние дни сентября. После сортировки и бережного прессования, ягоды помещают в нержавеющие емкости из стали. Выдерживание вина производится на осадке в течение трех лет, по завершении процедуры ферментации. Второй этап брожения, предусмотренный методом "шампенуаз", происходит уже после бутилирования. Завершается стадия созревания в погребах винодельни. Напиток способен удивить своим вкусом и в молодом возрасте, но лучшие его качества раскрываются с каждым годом созревания. Компания-производитель под названием Шампань Плойе-Жакмар была основана в первой половине двадцатого века. Изначальной целью семейного предприятия было создание благородных напитков с изысканным стилем. Продукты популярного винного хозяйства можно встретить в самых престижных заведениях во всем мире. На территории поместья, на постоянной основе, проводятся дегустации для всех желающих посетителей.