В свежем, чистом, обильном, великолепно структурированном вкусе шампанского чувствуются тона цитрусовых фруктов, пряников и фруктового мармелада. Послевкусие очень приятное, чистое, удивительно длительное.
Интенсивный и сложный аромат шампанского сочетает в себе оттенки белых цветов, белого персика, жареного миндаля и засахаренных фруктов.
Шампанское блестящего золотистого цвета.
Шампанское чудесно гармонирует с блюдами японской кухни, с сырой рыбой, устрицами и другими морепродуктами, а также прекрасно в виде аперитива.
Шампанское Ультим Экстра Брют создается в винодельческом хозяйстве Буазель исключительно в те периоды, когда погодные условия позволяют виноградной лозе достичь максимального уровня созревания плодов. Белое шампанское отличается блестящим оттенком цвета желтого золота с легким букетом из белых цветов, белого персика, жареного миндаля и засахаренных фруктов. Шампанское Ultime Extra Brut обладает освежающим, чистым и одновременно сложным вкусом из нот цитрусовых фруктов, пряников и фруктового мармелада. Champagne Ultime Extra Brut было произведено из ассамбляжа трех сортов винограда, в которых безапелляционно главную скрипку играет Пино Нуар. Сорт очень сложный для виноградарей, но опьяняющий аромат душистых ягод с легкой поволокой аромата цветов фиалки закрывает глаза на все трудности. Шампанское Boizel всегда имеет золотистый оттенок, а восхитительная, соблазняющая с первых моментов пена мелких пузырьков, сопровождает деликатный, ненавязчивый букет шампанского, его утонченный вкус и бархатистое послевкусие. Особенность игристого вина Шампань Буазель Ультим состоит в том, что во время его приготовления добавляется «нулевой дозаж» сахара, а процесс брожения проходит при низкой температуре и занимает продолжительное время. История компании Champagne Boizel насчитывает не одну сотню лет. Еще в двадцатых годах 19 века молодой предприниматель Буазель Огюст создал бренд, который очень скоро составил конкуренцию производителям первого эшелона. Сын четы Буазель продолжил семейное дело, выпустив брют под одноименной торговой маркой. Сегодня виноделием занимается уже пятое поколение Буазель, внося свой значимый вклад в развитие компании и производя великолепные напитки премиум-класса. Белое шампанское обладает настолько тонким вкусом, что в сочетании с классическими французскими блюдами из рыбы раскроется всеми гранями потрясающего вкуса и послевкусия. Идеально подойдет щука под соусом «Бешамель».
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны