Шампанское Champagne Jacquart Cuvee Alpha Vintage Champagne АОC in gift box 0.75 л.

Вкус

Шампанское обладает изысканным, обволакивающим, насыщенным вкусом с оттенками сухофруктов, летних цветов, свежеиспеченных бисквитов и нежной кремовой текстурой. Освежающее, продолжительное, слегка солоноватое послевкусие проявляется легкими нюансами минералов и грейпфрута.

Аромат

Аромат шампанского богатый и свежий, в его изысканном букете сочетаются оттенки жимолости, лайма и полевых маков.

Цвет

Цвет шампанского — искристо-соломенный с утонченным перляжем.

Сочетания

Шампанское рекомендуется подавать к красному мясу, камбале, палтсу, мягким и острым сырам, утиной грудке, дичи, моллюскам.

Чистый и одновременно сложный вкус шампанского марки "Cuvee Alpha" от дома Жакар – это результат длительной выдержки напитка в течение 6 лет и отменного сочетания вкусов. В нем нашли отражение мастерская работа с виноградом и свойственный только французским виноделам, высокий уровень культивации. "Кюве Альфа" является титульным напитком компании. Для его производства используются только благородные сорта винограда, то есть Шардоне и Пино Нуар, в сочетании с отменной компиляцией терруаров. Согласно рецептуре, для этой марки берут только урожаи с Премье Крю (Шардонне), а так же Версенэ Гран Крю Мэл, и Мэлли (Пино Нуар), которые расположены в плодородном регионе Монтань-де-Реймс. С точки зрения вкусовых характеристик, "Cuvee Alpha" сочетает в себе деликатность цветущей акации, нежность жимолости и свежесть полевых маков, присущие сорту Шардоне. Их дополняют глубина и узнаваемая бархатистость Пино Нуар. Все это обеспечивает напитку ощущение необычайной ясности вкусовых тонов и легкость, дополненную ароматами сладких булочек и спелых фруктов. Долгая, шестилетняя выдержка наполняет букет запахами спелых яблок, меда и сочной вишни. Насыщенный и одновременно элегантный "Кюве Альфа" снискал немало поклонников, как среди ценителей, так и среди специалистов. Напиток имеет высокий рейтинг:15/20 по мнению экспертов из "Fine’s 100 Best Champagne, 2014" и 91/100 по "Gault & Millau (Финляндия), 2014". У этого шампанского множество наград, но самыми важными из них являются золото на "Decanter WWA, 2014" и "Mundus Vini" полученные в 2014 и 2015 годах. Так же, напиток удостоился серебра на "International Wine and Spirit Competition, 2005", "Sommelier Wine Awards, 2014" и "IWSC, 2014".