Сильный и богатый вкус шампанского обладает мощной атакой, оттенками свежих тостов, акациевого меда, айвового желе.
Аромат шампанского наполнен чистыми и насыщенными нотами цветов (жимолость, липа, апельсиновое дерево) и фруктов (лимон, курага), оттенками сдобного печенья и пряностей.
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами и превосходной игрой деликатных пузырьков.
Шампанское великолепно в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и рыбными деликатесами.
Шампанское Энрио Брют Блан де Блан произведено из винограда сорта Шардоне. Этот сорт придает игристому вину оттенки меда, белых цветов. Блан де Блан – шампанское из белых сортов винограда, классическим для него является именно Шардоне. Шампанское манит пряными мотивами, нюансами кураги и лимона, а также цветочными оттенками. Попробуйте Энрио Брют Блан де Блан в сочетании с выпечкой с нежной сырной начинкой. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Винодельня Henriot была основана в 1808 году Аполлин Энрио, племянницей знаменитого аббата Годино, внесшего свой вклад в развитие виноградарства и производства шампанского. Шампанское Henriot снискало успех у королевских особ и двора сначала в Голландии, а затем в Австрии и Венгрии. Свой «savoir-faire» она передала внуку Эрнесту, так традиции Henriot стали бережно передаваться из поколения в поколение.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны