Оживленная атака цитрусовых тонов открывает начало дегустации. Легкий, свежий и элегантный вкус шампанского обильно наполнен оттенками спелых желтых фруктов, которые переходят в мягкое послевкусие.
В аромате шампанского хорошо выражены свежие цитрусовые ноты лимона и грейпфрута.
Шампанское лимонно-желтого цвета с тонким, стойким перляжем.
Шампанское идеально подходит для аперитива, сочетается с холодными рыбными закусками, морепродуктами, рыбными блюдами.
Яркий солнечный цвет шампанского Blanc de Blancs Grand Cru Brut от компании Champagne AOC больше всего напоминает южное лето. Его насыщенный лимонный цвет предупреждает всех поклонников о последующей атаке цитрусовых. Действительно, каждый из первых глотков – это маленький вихрь спелых и сочных апельсинов, лимонов и мандаринов. За ними важно следует грейпфрут в сочетании с желтыми фруктами. Однако атака не длится долго и постепенно от первоначальной свежести остаться только мягкая теплота и легкий привкус спелых фруктов. Для производства "Легра Брют Блан Де Блан" используют только виноград сорта Шардоне. Именно он, по мнению представителей дома R&L Legras, является лучшим воплощением французского виноделия. Сначала, молодое вино выдерживают на осадке, что бы затем подвергнуть обязательной шампанизации. За ней следует обязательная выдержка, срок которой, для данной марки составляет не менее двух лет. В настоящее время, изысканное шампанское R&L Legras, Blanc de Blancs Grand Cru Brut – это напиток завсегдатаев высококлассных ресторанов с "Мишленовской" звездой и аукционов Сотбис, так как именно его подают постоянным посетителям.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны