Вино покоряет богатым, щедрым, округлым вкусом с восхитительной шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в удивительно долгом послевкусии.
Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и ягод, сквозь которые проступают деликатные штрихи пряностей, темного шоколада и дубовой древесины.
Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.
Вино прекрасно подходит к красному мясу, жареному мясу, мясу птицу, мясным блюдам под пряными соусами, зрелым сырам.
Красное сухое вино Кло дю Валь Эстейт Пино Нуар Карнерос произведено из винограда сорта Пино Нуар. Этот сорт – капризный малый. Он чутко реагирует на природно-климатические условия, виноделу нужно немало терпения, чтобы договориться с упрямым Пино, но это того стоит. Этот сорт поистине восхищает палитрой вкуса и букета. Главный винодельческий регион США Долина Напа расположен в полусотне миль от Сан-Франциско. Напа – это довольно дорогой винный курорт, где можно зарезервировать машину с водителем и посетить те винодельни, которые вам заблагорассудится. Но также можно путешествовать и на небольшом микроавтобусе в составе экскурсионной группы. В Долине Напа популярны европейские сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Здесь производят лучшие американские вина. Джон и Генриетта Голе основали винодельню Clos Du Val в 1972 году. Джон Голе, потомок известного виноторговца из Бордо, попросил помощи у талантливого винодела Бернара Порте. Бернар подсказал ему, что прекрасным местом для возделывания винограда может стать Долина Напа. В 1986 году на винном соревновании «Judgment of Paris» вино Каберне Совиньон от Clos Du Val получило первое место. Впоследствии вина Clos Du Val, глубокие, комплексные, подлинное воплощение элегантности, не единожды были оценены по достоинству критиками и отмечены престижными международными наградами. Clos Du Val Estate Pinot Noir Carneros 2018 – роскошное и бархатное вино с необычайно букетом, раскрывающимся ярким ароматом красных фруктов и ягод с приятными штрихами пряностей, темного шоколада и дубовой древесины. Послевкусие напитка не менее роскошное, чем предшествующая насыщенная ягодно-фруктовая феерия.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»