Вино Matetic Corralillo Gewurztraminer San Antonio DO 0.75 л.

Вкус

Вкус концентрированный, свежий, полный, со стойким сливочно-пряным послевкусием.

Аромат

Выразительный букет раскрывается интенсивными тонами лепестков розы, фруктовыми оттенками с нюансами имбиря.

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Сочетания

Вино идеально подавать к моллюскам, спарже, первым блюдам, овощам, рыбе и сырам, а также в качестве аперитива.

Matetic Corralillo Gewurztraminer San Antonio DO от Matetic – отличный выбор, если Вам не нравится явная кислотность в белых винах, так как виноград Гевюрцтраминер естественным образом дарит насыщенность и округлость. Gewürz означает «пряность» на немецком языке, что прекрасно передает отличительный характер этого сорта. Его розовая кожица во время сбора урожая превращается в золотистое вино глубокого цвета, часто с красивым медным оттенком. Виноградники Matetic Gewürztraminer высажены в винодельческом регионе долины Сан-Антонио на нижних склонах в районе, который, как правило, очень холодный, что приводит к медленному созреванию гроздей и позволяет развить большую ароматическую выразительность. Участки сертифицированы как органические CERES GmbH и также следуют биодинамическим методам. Урожай собирается вручную. После продолжительной ферментации при низкой температуре в стали вино помещается в бочки для медленного процесса выдержи и низкого уровня окисления. Вино очаровывает живым и манящим букетом из срезанных роз, с глубокими, но свежими нотами тропических фруктов и пряного имбиря. Классические ароматы личи и теплых специй красиво звучат, не подавляя сложность сливочного профиля. На финише слышны приятные свежие мотивы. Семья Матетик прибыла в Чили около 100 лет назад из нынешней Хорватии и приобрела большие асьенды на юге страны, которые они использовали для разведения овец и молочного скота. В 1999 году семья купила поместье в долине Сан-Антонио и занялась виноделием. Matetic Vineyards представляет собой совершенство биодинамического виноделия, подлинное выражение терруара и приверженность качеству. Это позволяет винам поддерживать свою природную выразительную ароматику. В настоящее время они являются одними из самых уважаемых производителей вина в Чили и удостоены множества престижных наград.