Вино Leyda Garuma Sauvignon Blanc, 2019 0.75 л.

Вкус

Яркую и одновременно очень четкую структуру вина подчеркивают жизнерадостные оттенки цитрусовых и терпкие травянистые ноты. Острая, но ненавязчивая кислинка плавно отходит на второй план в слегка суховатом длительном послевкусии.

Аромат

Тонкий, немного резкий аромат вина сочетает оттенки крыжовника, грейпфрута, лимона, зеленого яблока и лайма с растительными нюансами зеленого горошка и спаржи.

Цвет

Вино светлого зеленоватого цвета.

Сочетания

Среди множества блюд мировой кухни наилучшим дополнением к вину станет морская рыба или моллюски, а так же классическая итальянская паста и свежие салаты. Хорошо выступает в качестве аперитива.

Гарума Совиньон Блан производят из плодов винограда, выращенных на участках виноградника Гарума. Благородный напиток входит в коллекцию под названием "Single Vineyard". Сбор урожая вблизи с Тихоокеанским побережьем производят без использования автоматизированной техники. Срывают гроздья винограда в три приема до начала действия активных солнечных лучей. Виноделы контролируют все этапы производства напитка. Гроздья проходят тщательную сортировку и мягкое прессование. После измельчения полученный сок охлаждают до температуры 8о. Для ферментации производитель использует емкости с контролируемым уровнем температурного режима. В течение полугода напиток выдерживают на осадке, этот процесс усиливает вкусовые качества вина, а также придает ему сложность. Garuma Sauvignon Blanc становился неоднократным победителем международных конкурсов. Производитель напитка был удостоен чести получить бронзовую медаль, а также "Региональный трофей". В западной части от Сантьяго и находится долина Лейда. Выгодное географическое расположение возле Тихого океана благоприятно сказывается на созревании плодов. Морской ветер нежно смягчает воздух в засушливый летний сезон. Смена туманных вечеров с солнечными днями обеспечивает плодам непревзойденный фруктовый вкус и удивительный аромат.